Posts by Kuba
Pasteryzacja i sterylizacja w domu: najczęstsze błędy i jak ich uniknąć (w praktyce)
Najwięcej problemów robią detale, nie sama metoda
W domu pasteryzacja i sterylizacja brzmią groźnie, ale w praktyce to proste działani...
Słoiki i przetwory: jak dobrać słoik i zakrętkę, żeby nie było strat (bez przepisów)
Dobry słoik to mniej nerwów i mniej wyrzucania
Przetwory psują się rzadziej przez „zły przepis”, a częściej przez detale: pęknięty sło...
Jak przygotować kuchnię na większe gotowanie (święta, impreza): lista rzeczy, które ratują logistykę
Najpierw plan, potem garnek
Przy większym gotowaniu problemem rzadko jest sam przepis. Problemem jest logistyka: gdzie to postawić, w ...
Najczęstsze błędy w higienie kuchni, które robimy codziennie (i jak je szybko naprawić)
„Wygląda czysto” to nie zawsze „jest czysto”
Kuchnia potrafi wyglądać okej, a mimo to przenosisz brud z miejsca na miejsce. Najczęście...
Przechowywanie przypraw, kasz i mąki: jak ogarnąć wilgoć, mole i bałagan w szufladzie
Czemu to się psuje i robi chaos
Produkty sypkie wyglądają niewinnie, ale potrafią zrobić w kuchni największy bałagan. Otwarta mąka łap...
Spryskiwacze i butelki wielorazowe: do czego warto je mieć i jak je czyścić, żeby nie śmierdziały
Po co to w ogóle trzymać w domu
Spryskiwacz wygląda jak drobiazg, ale potrafi ułatwić życie bardziej niż kolejny „cudowny” środek. Mas...